Vitamine
Le vitamine sono essenziali per la normale crescita e per lo sviluppo di un organismo multicellulare. Sono universalmente riconosciute tredici diverse vitamine, di cui quattro di natura idrofobica (vitamine A, D, E, K) e 9 idrosolubili (8 vitamine del gruppo B e la vitamina C), classificate in base alla loro funzione biologica.
Per l'analisi del contenuto vitaminico in un numero molteplice di alimenti, il nostro porftolio include tre kit ELISA e di altrettante colonne d'immunoaffinità per la rilevazione di:
- Biotina (Vitamina B7)
- Acido Folico
- Vitamina B12
