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Aflatossine e fumonisine nel mais: l’importanza di analizzarle entrambe
Aflatossine B e G e fumonisine possono essere compresenti sul mais, con livelli dipendenti da diversi fattori quali la varietà, la regione, le condizioni di stoccaggio, il processo produttivo e il punto di campionamento. Verificare entrambe le tossine può rappresentare un costo ed un impegno per aziende alimentari e mangimistiche: un controllo efficiente ed economico è possibile con i kit B ZERO di Eurofins Technologies.
I Metodi Rapidi per le analisi nella sicurezza alimentare e dintorni: Eurofins Tecna presente!
Eurofins Tecna partecipa alla prossima edizione “I Metodi Rapidi per le analisi nella sicurezza alimentare e dintorni”, evento gratuito che si svolgerà online il 30 settembre prossimo.
Dal mais al latte: kit analitici per la ricerca della aflatossine negli alimenti.
La tecnologia ELISA è la soluzione più economica ed affidabile per condurre lo screening di mais e latte alla ricerca delle aflatossine. Consente di correre in pochi minuti diverse decine di campioni, non richiede un elevato investimento né in termini di equipaggiamento né in termini formativi, e consente di ottenere risultati accurati e precisi anche in assenza di purificazione o preparazione del campione.
Thunderbolt: una nuova soluzione per la tua automazione
Quando in un laboratorio conto terzi oppure in un laboratorio di controllo interno di un’industria alimentare si considera l’idea strategica di implementare nuove analisi, anche adoperando una nuova metodica, è più che legittimo e di buon senso valutare il da farsi considerando anche le perplessità che possono preoccupare i tecnici della qualità ed i responsabili dei laboratori.